隨著技術的發展，制藥裝備也在飛速改進。近年來，分子蒸餾技術已經在醫藥、食品、化妝品等行業中有了很大程度的運用。
　　分子蒸餾是一項比較新的液-液分離技術，它是在高真空條件下進行的，即短程蒸餾，工業化生產中還沒有被廣泛運用，因為其蒸餾溫度低，體系真空度高，物料受熱時間短，分離度高等特點，很多蒸餾技術不能解決的問題它都基本能解決。
　　我國對分子蒸餾技術的應用研究得比較晚，60年代只有少量的報道，到80年代末期，我國引進了分子蒸餾技術用于硬脂酸單甘酯等的生產，現在才剛起步。
　　不同種類的分子，因為它的分子有效直徑不同，自由程也不相同，即不同種類的分子逸出液面后不與其他分子碰撞的飛行距離是不相同的。它是利用逸出液面(蒸發液面)后不同種類的分子所呈現的不同性質來實現的。平均自由程小的是輕分子，重分子的平均自由程小，若在離液面小于輕分子的平均自由程而大于重分子平均自由程處設置一冷凝面，使得輕分子落在冷凝面上被冷凝，而重分子因達不到冷凝面而返回原來液面，這樣混合物就得到了分離。由于輕分子只走了很短的距離即被冷凝，所以分子蒸餾亦稱短程蒸餾。
　　分子蒸餾技術無毒、無害、無污染、無殘留，可得到純凈安全的產物，且操作工藝簡單，設備少，因而適用于分離高沸點、熱敏性和易被氧化的物質，在醫藥行業的維生素和中草藥有效成分的提取、食品、化妝品和石化行業已有比較廣泛的應用?！?br />